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Ingwer Sirup: Die Essenz des Kandierens, 375ml Flasche Zutaten: Zucker, Wasser, Ingwer. Der Sirup hat viele Verwendungsmöglichkeiten und darf in keiner guten Küche fehlen. Er eigent sich hervoragend für:
Ginger Royal: Ingwer Sirup und Apfel - oder Traubensaft zu gleichen Teilen mischen. Jedem Glas 1 1/2 Esslöffel von dem Sirup - Saftgemisch zugeben und mit einem extra trockenen Sekt oder Prosecco aufgiessen.
Ingwer - Salatdressing: 3 Esslöffel Weinessig, 3 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Senf, 1 Teelöffel Ingwer Sirup, frische Kräuter. Essig und Öl mit den übrigen Zutaten vermischen und den frischen Kräutern zu Blattsalat geben.
Drachenfrucht (Pitaya): ungeschwefelt ungezuckert. Der Geschmack ist süßlich und im Hintergrund leicht nach getrockneten Feigen. Herkunft: Thailand.
Da die Qualität von den naturreinen Ananasringen sehr unterschiedliche war, haben wir auf Ananasstücke umgestellt. Diese sind wesentlich saftiger und haben auch ein kräfigeres Aroma.
Ananas naturrein unbehandelt in Stücken. 1.Qualität aromatisch Herkunftsland: Columbien
Mangostreifen ungeschwefelt ungezuckert in Mangosaft getaucht extra Qualität Thailand