Apfelchips:  Unbehandelt, ungeschwefelt, ohne Zucker. Sorte: Elstar, welcher ein ausgewogenes Zucker/Säure-Verhältnis hat. Durch ein besonders schonendes Verfahren werden den Apfelscheiben bei ca. 65 C Grad die Feuchtigkeit entzogen. Dadurch werden die Scheiben besonders knusprig, wie man sie von den Kartoffelchips kennt. Der Geschmack ist süsslich und im Hintergrund leicht säuerlich. Die Apfelchips werden anschließend in luftdichte Beutel mit einem leichtem Luftpolster verpackt und verschweißt. 1 kg Apfelchips entspricht ca. 10 kg Frischware. Haltbarkeit: mindestens 6 Monate.