Trockenfrüchte halten lange und beinhalten viele Vitamine und Nährstoffe

03.04.2013 00:00  Von:: J. Spillmann

Haltbarkeit

Trockenfrüchte und Nüsse sind in der Regel ca. 12 Monate haltbar, da wir die Ware direkt beim Importeur und immer frisch bestellen.

Medjoul Datteln, Trockenpflaumen, ungeschwefelte Aprikosen, Apfelringe und naturreine Pflaumen sollten allerdings kühl (8-10 Grad) und trocken gelagert werden. Alle Artikel werden von uns auch mit einem Haltbarkeitsdatum von ca. 7 Monaten versehen, da diese bei längerer Lagerung ihr Aroma verlieren.

Am besten lagert man alle Artikel und einer wiederverschließbaren Dose und vor Sonneneinstrahlung geschützen. So bleibt die Ware am besten frisch.

Wir datieren unsere Artikel aber nur auf ca. 6 Monate vor (geschwefelte und gezuckerte Ware etwas länger), da wir empfehlen die Trockenfrüchte und Nüsse spätestens nach 6 Monaten zu verbrauchen. Nach dieser Zeit verschlechtert sich die Qualität und der Geschmack. Aus diesem Grund haben wir auch keine Mindestbestellmengen. So können sie immer ihre Ware frisch bestellen.

 

In Trockenfrüchten steckt viel Gutes. Für alle, die es ganz genau wissen wollen, haben wir Vitamine, Nährstoffe und Energiegehalte in einer Tabelle zusammengefasst.

Vitamine von Trockenfrüchten:

Artikel / 100g

AB1B2B3B6CDEK
 (mg)(mg)(mg)(mg)(mg)(μg)(mg)(mg)
Äpfel            0,06 0,12 0,5        10      
Aprikosen   10,8 (IU) 0,01 0,16 3,4        13      
Birnen   69 (IU) 0,01 0,17 0,6   7      
Cranberries   4 (μg) 0,046 0,025 0,03 0,8 4          0,666 0,01
Datteln   50 (μg) 0,07 0,04 2 0,2                
Feigen   49 (μg) 0,1 0,09 1,7 0,19        
Mangos   2 mg 0,18 0,2 2,7 0,5 150   4,3 0,05
Papayas   1,2 mg 0,3 0,5 3,5 0,4 950   9,2  
Pflaumen   1,9 (IU) 0,1 0,2 1,6 0,05 3      
Sultaninen   30 (μg) 0,1 0,09 0,05 0,3        

Nährstoffe und Energiegehalt von Trockenfrüchten:

Artikel / 100g

NähstoffeEnergie
BallasstoffeEiweißFettKohlenhydrateKalorien KcalJoule kj
Ananas gezuckert 0,97 0,5 0,09 85,2 349 1459
Ananas ungezuckert 5,9 2,6 0,07 13,7 322 1345
Aprikosen ungeschwefelt 8,6 3,4 0,2 63,4 275 1148
Aprikosen geschwefelt 8,6 3,4 0,2 63,4 275 1148
Äpfel geschwefelt 10,9 1 3,2 70 284 1188
Bananen natur 6,4 3,5 1,1 70,1 305 1275
Bananenchips gesüßt 4,5 2,1 0,75 57,2 515 2153
Birnen geschwefelt 13,2 2,9 1,5 61 257 1074
Cashewkerne natur 3 17,6 42,2 30,6 563 2353
Cranberries gesüßt 5,7 0,2 1,1 81 325 1358
Dattel ungezuckert 8,9 2 0,1 66,5 281 1175
Drachenfrucht ungezuckert 7,7 0,7 0,5 57,3 212 885
Erdbeeren gezuckert 2,2 0,2 0,1 89 365 1526
Erdnüsse gesalzen 11,8 25,1 47,5 7,6 562 2349
Feigen natur 13,4 2,5 0,8 24,4 248 1037
Gojibeeren natur 7,8 11,7 1,2 71,6 341 1425
Haselnüsse Kerne 7,5 12,1 59,1 12,5 633 2645
Honigmelone gezuckert 3,5 0,2 0,1 79,4 355 1483
Ingwer gezuckert 1,6 0,1 0,1 74,5 275 1150
Kirschen gezuckert 5,1 4,5 2,1 55,9 288 1204
Kiwi gezuckert            
Kumquats gezucket            
Mangos natur 7,5 2,9 2 66,2 302 1262
Maulbeeren natur 9 7,5 0,5 49,4 261 1091
Papayas natur 7,3 1,6 0,1 79,9 329 1375

2 Kommentare

Vielen Dank für die ausführlichen Informationen!

Ich bin schon lange ein Anhänger von Trockenobst, danke, dass es Ihren Shop gibt!

Andreas Breitbart - 8. April 2014

Bin sehr zufrieden

Sehr gute Ware, sehr guter Service. Ist vielleicht etwas teurer als im Supermarkt, aber die Investition lohnt sich!!! Supermarkt-Artikel vertrage ich nicht, hier habe ich keine Probleme, weil naturbelassen. Weiter so...

Erika Litke - 7. Dezember 2016

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