Apfelchips 100g

Apfelchips:  Unbehandelt, ungeschwefelt, ohne Zucker. Sorte: Pinova welcher ein ausgewogenes Zucker/Säure-Verhältnis hat. Durch ein besonders schonendes Verfahren werden den Apfelscheiben bei ca. 65 C Grad die Feuchtigkeit entzogen. Dadurch werden die Scheiben besonders knusprig, wie man sie von den Kartoffelchips kennt. Der Geschmack ist süsslich und im Hintergrund leicht säuerlich. Die Apfelchips werden anschließend in luftdichte Beutel mit einem leichtem Luftpolster verpackt und verschweißt. 1 kg Apfelchips entspricht ca. 10 kg Frischware. Haltbarkeit: mindestens 6 Monate.

ALLERGENE / ALLERGENS: Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011. No allergens contained according to EURegulation 1169/2011

APRODUKT / PRODUCT Apfelchips, unbehandelt / apple chips natural

BESCHREIBUNG / DESCRIPTION: Apfelchips hergestellt aus gesunder, ausgereifter Frischware/ apple chips manufactured of healthy, matured fresh goods.
ZUTATEN / INGREDIENTS: Äpfel / apples
LAGERUNG / STORAGE: kühl (10 - 15°C), trocken und dunkel/cold (10 - 15°C), dry and dark

ORGANOLEPTISCHE PARAMETER / ORGANOLEPTIC VALUES:
AUSSEHEN / APPEARANCE: goldgelbe bis gelbbraune Scheiben / golden yellow to yellow brown slices
GERUCH / SMELL: arteigen, nach Apfel, ohne Fremdgeruch / characteristic, like apple, without foreign smell
GESCHMACK / TASTE: arteigen, fruchtig, nach Apfel, ohne Fremdgeschmack / characteristic, fruity, like apple, without foreign taste
KONSISTENZ / TEXTURE:arteigen, knusprig / characterisitc, crispy
CHEMISCHE PARAMETER / CHEMICAL VALUES:
FEUCHTIGKEIT / MOISTURE: max. 5 %

GVO / GMO: Das Produkt entspricht den Bestimmungen der Verordnung 1829/2003 und 1830/2003 und wurde nicht aus gentechnisch verändertem Material hergestellt. / The product is in accordance to EEC regulations 1829/2003 and 1830/2003 and is not produced with GMO material.

BESTRAHLUNG / IONIZING: Das Produkt wurde nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
TRADIATION: he product is not treated with ionizing radiation.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUES (in 100g)
(in kJ): 1507
ENERGIE / ENERGY (in kcal): 356
FETT / FAT: 0,4 g
DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED: 0,1 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 79 g
DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 72 g
BALLASTSTOFFE / FIBRE:´14 g
EIWEIß / PROTEIN: 2,2 g
SALZ / SALT: 0,03 g