Johannisbrot

Johannisbrot getrocknet. Handsortiert. Man kann sie roh knabbern, als Mehl verwenden oder auch zum Müsli geben. Wir empfehlen 3 bis 4 Schoten mit einem Messer aufbrechen oder schneiden und entkernen. Dann ca 3 Stunden im Wasser quellen lassen und anschließend die abgetropften Schoten in einem Mixer geben und dann in Müsli geben. Man sagt, dem Johannisbrot viele possitve Wirkungen nach, Z.B, Senkung des Blutzuckerspiegel oder auch die Fettverbrennung ankurbeln. Es hat viele Inhaltsstoffe wie Eisen, Stärke, Ballaststoffe, Pectin und Eiweiß.