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Oft werden Kakis in Scheiben getrocknet angeboten. Diese sind oft sehr pappig und haben wenig Geschmack. Wir haben endlich wieder ganze getrocknete Kakis im Sortiment.
Kakis ( Persimon ) : getrocknete Kakis ( Persimon ) naturreine, ungeschwefelt. Sie haben einen wunderbar süßen Kaki-Geschmack und ein softiges zartes Fruchtfleich.
Da Kakis ein sehr hohen Fruchtzuckergehalt haben, kann es durch die Trocknung und Lagerung zu einem weißlichen Belag kommen. Dies nennt man Auszuckerung und ist ganz natürlich und wird leider oft mit Schimmel verwechselt.
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE /AVERAGE NUTRITIONAL VALUES(in 100g)*
ENERGIE /ENERGY(in kJ):1511
ENERGIE /ENERGY(in kcal):361
FETT /FAT:0,5 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED
FATTY ACIDS:0,1 g
KOHLENHYDRATE /CARBOHYDRATES:90 g
-DAVON ZUCKER /THEREOF SUGAR:75 g
EIWEIß /PROTEIN:0,5 g
SALZ /SALT:0,14 g
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